Pollo a la Coca Cola

Para empezar a dar recetas de comida y otorgar vida al blog, quería comenzar con una típica comida española pero que no es excesivamente conocida. Se trata de un plato apetitoso y que a todo el mundo suele gustar por sus ingredientes tan comunes.

Además, es muy simple de realizar, algo que choca con su exquisito y dulce sabor.

El pollo a la Coca Cola para cuatro personas se hace así:

Ingredientes:

1 Pollo de aproximadamente 2 kilogramos

300 Gramos de patatas

1/2 Cebolla

1 Lata de Coca Cola

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1-Pelar las patatas y empezar a freírlas para después añadir a la olla.

Paso 2- Cortar la cebolla en pequeños trozos y meterlas en una olla con un chorro de aceite.

Paso 3- Cuando la cebolla esté casi hecha, añadir los trozos de pollo previamente limpiados, cortados y separados.

Paso 4- Cuando el pollo empiece a estar dorado, añadir la Coca Cola y dejar reposar a fuego lento.

Paso 5- Añadir a la olla las patatas ya fritas (después de echarle sal y pimienta) y remover para que se junten todos los ingredientes.

Paso 6- Dejar a fuego lento 2-3 minutos más y servir directamente en el plato.

Asimismo, una vez en el plato se le puede añadir unos toques de perejil o cualquier otra salsa como mojo picón.

En cuanto a la bebida, se aconseja acompañar de vino blanco, aunque cualquier otra bebida sería perfecta para esta receta.

Espero que lo disfruten.